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調理するとパサパサしがちな「鶏むね肉」。少しの手間をかけるととっても柔らかく仕上げることができるんですよ。このまとめでは、ジューシーな唐揚げやナゲット、ふんわり食感の蒸し鶏など、安価でヘルシーな鶏むね肉を使った柔らかレシピをご紹介します。 鶏肉に片栗粉をまぶしてゆでれば、アラ不思議、つるりんとした食感に！ ■鶏つるりんお素麺 【調理時間】　25分 【カロリー】　434Kcal 【材料 2人分】 ・素麺　 2束 ・鶏むね肉　 1枚 ・酒　 小さじ1 ・塩コショウ　 少々 ・片栗粉　 大さじ2 ・シメジ　 1パック ・小松菜　 1/2束 ・氷　 適量 ・ショウガ(すりおろし)　 1片 ・刻みネギ　 大さじ3 ＜素麺だし＞ 　・だし汁　 600ml 　・酒　 大さじ3 　・みりん　 大さじ1 　・塩　 小さじ1 　・薄口しょうゆ　 大さじ2 【作り方】 1、鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、酒、塩コショウをからめ、片栗粉をまぶしつける。シメジは石づきを切り落として小房にわける。小松菜はきれいに水洗いする。＜素麺だし＞をひと煮立ちさせ、鍋底を冷水につけて冷やす。 2、たっぷりの熱湯で、片栗粉をまぶした鶏肉をゆで、浮いてくれば取り出し、氷水につけてしっかり冷やし、水気を切る。シメジ、小松菜はさっとゆで、小松菜はよく水気を絞って4cmの長さに切る。 3、素麺を熱湯でゆで、しっかり水洗いしてヌメリを取り、ザルに上げて水気を切る。器に氷と入れ、鶏肉、シメジ、小松菜を盛り合わせ、冷やした＜素麺だし＞を注ぐ。おろしショウガと刻みネギを添える。 ▼その他の「プロの秘策を伝授！ふっくらジューシー鶏むね肉レシピまとめ」はこちら

卒業シーズンになると、「卒業したら何するの？」というお決まりの質問をよく耳にします。 それだけではなく、頼まれてもいないのに、今後のキャリアについて、古臭いアドバイスや、現実とかけ離れた助言をする人もいます。 ドクター・スースが書いた『きみの行く道』（邦訳：河出書房新社）の受け売りや、「幸せになれる仕事を見つけるといいよ」といったおなじみのアドバイスは、「幸福感を得ることが、人生の究極の目標であるべき」という偏った視点に立ったものです。 善意の言葉ではあるものの、この手のアドバイスは「幸福感」を得ることが成功の道だという考え方を助長する一方で、もし幸福感を得られないならば、それはある種の失敗であると言っています。 そこで一部の専門家は、永遠に「幸福感」を追い求めるよりも、「充足感」を求めるほうがうまくいく、と主張しています。 どういうことか詳しくご説明しましょう。 「幸福感」を追求すると、逆効果になることがある たいていの人は「幸福感」について、当たり前のように、何らかの目標を達成することで得られるものだと考えています。 目標とは、たとえば「憧れの仕事に就く」などがあります。「家をもつ」「結婚する」など、人生の節目となる出来事を経験することもそのひとつです。 けれども、「あの仕事に就いて初めて、自分は幸せになれる」と思っていると、とんでもないことになります。なぜならその仕事は、いつ失うかわからないものだからです。 人間の行動に詳しいPatrick Wanis博士は、ウェブサイト「Psycom」の最近のインタビューで上記のように説明し、さらに続けます。 そして、この「幸福感」というものを絶えず追い求めていると、自ずと、それが、今ここにはないものだとわかってくるのです。 「幸福感」ではなく「充足感」を求めよう 一方、「充足感」とは、特定のひとつの目標を達成することによってではなく、「価値ある人生を生きる過程」で得られるものだ、と臨床心理学者のJennifer Barbera博士は言います。 具体的には、自分が夢中になっていることや、自分にとって大きな意味があることを追求し、それに携わることです。 たとえば、旅行や趣味のために時間やお金を割く、社会運動の推進に関わる、友情を育み交流を深めるための時間と心のゆとりをもつ、などです。 そうしたことに力を入れれば、「充足感」は、「幸福感」を求め続けるよりも、得やすく、持続しやすいものになります。 充足感があると、失望や悲しみ、喪失感、怒りといったほかの感情に対処しやすくなる場合があります。 Barbera博士は、前述のインタビューでそう述べています。 つまり、喜びや高揚感から、倦怠感や失望、悲しみ、恐れ、不安、さらには気まずい、恥ずかしいという思いまで、さまざまな感情を受け入れやすくなるのです Source: Patrick Wanis, Psycom.net(1,2),Psychologist Therapist Counselling Hamilton

　ロシア極東ウラジオストクに駐在する北朝鮮総領事館職員の妻子が行方不明になったと、ロシアの独立系メディア「バザ」がSNSで伝えた。2人は身の回り品を詰めた箱を持ってハバロフスク方面に向かっており、警察は国外に脱出しようとする可能性があるとみている。中国に脱出したり、最終的に韓国への亡命を目指したりする可能性もある。 【写真】「僕らは日本車が好き。政治は関係ない」　ロシア極東に名車が集結 　報道によると、行方不明になったのは、総領事館員（62）の妻（43）と息子（15）。4日、タクシーで総領事館を出発した後、携帯電話がつながらず、連絡が取れない状態だという。 　捜査当局は、妻子が別のタクシーに乗り換え、ハバロフスク方面に向かったことを確認しており、事件性はないとしている。

Edgeの起動中にWindowsタスクマネージャーを覗いてみると、ブラウザのプロセスが何十個も表示されているでしょう。開いているタブが1～2個しかなかったとしてもそうです。 しかし、なぜEdgeはこれほどたくさんアクティブなプロセスを必要とするのでしょうか？ また、その数を減らす方法はあるのでしょうか？ そこで、Edgeの仕組み、タスクマネージャーがプロセスで溢れてしまう理由、そしてその対処法について見てみましょう。 Edgeを使うとタスクマネージャーに大量のプロセスが表示される理由 Edgeが大量のプロセスを生成する理由は、セキュリティと安定性の2つに尽きます。 EdgeはChromiumをベースとした最も優れたブラウザの1つであり、Chromiumが使われているほかのブラウザと同様に、マルチプロセスアーキテクチャを使用しています。 つまり、ブラウザに単一のプロセスを使用するのではなく、各タブに個別のプロセスを使用しているのです。また、開いている各タブの個々のコンポーネントにもプロセスが作成されます。 たとえば、コアブラウザプロセスがあるかもしれません。次に、HTMLやCSSといったウェブサイトのコードなどを処理するレンダラープロセスがあります。また、ページのレンダリングを高速化するためにグラフィックチップとの通信を担うGPUプロセスもあるでしょう。 プラグインや拡張機能のプロセスは、ブラウザのアドオンを処理します。このようにリストが続いていきます。 ブラウザの機能を複数のプロセスに分散させると、1つのプロセスに障害が発生してもブラウザ全体がクラッシュする可能性が低くなる、ということなのです。 また、プロセスを分離することでメモリが共有されないこととなり、与えられる特権が制限されたものになるため、セキュリティ面でも優れています。 WindowsでEdgeのプロセスを表示する方法 Edgeが使用しているプロセスは、Windowsタスクマネージャーで確認することができます。 タスクマネージャーには実行中のプロセス数が表示されますが、それが何のためのものなのか、詳細はほとんど記載されていません。 ただし、Edgeのプロセスの多くが最小限のシステムリソースを消費していることは確認できます。 詳細については、ブラウザに組み込まれているタスクマネージャーで確認することもできます。 開くには、Edgeの実行中にShift+Escキーを押します。ここで、先ほど説明した各プロセスの詳細を見ることができます。 WindowsでEdgeのプロセス数を減らす方法 上記で説明したように、タスクマネージャーで実行されているのが確認できるEdgeプロセスの多くは、ブラウザの仕組みの一部でしかありません。このうち、システムリソースに過度な負担をかけるものはほとんどありません。 しかし、PCのパフォーマンスへの影響が気になる場合は、Edgeが使用するプロセスの数を減らす簡単な方法がいくつかあります。 1.未使用の拡張機能を削除する インストールされているブラウザの拡張機能を見て、削除できるものがないか確認しましょう。 アクティブな拡張機能はそれぞれ1つ以上のプロセスを実行している可能性があるため、アドオンの整理は簡単にプロセス数を減らす方法になります。 Edgeで拡張機能を検索、インストール、管理する方法について詳しくは、「Edgeで拡張機能を検索、インストール、管理する方法」をご覧ください。 2.Edgeの設定を変更する Edgeのオプション設定の中には、それぞれ別のプロセスが必要なものがあります。 たとえば、「スタートアップブースト」や「ハードウェアアクセラレーション」などです。 この両方の機能は、「Edgeの設定」→「システムとパフォーマンス」で無効にできます。 3.未使用のタブを閉じる Edgeでタブを開くと、1つにつき10個以上のプロセスが生じる可能性があります。 使用していないタブ複数開いていることがよくある場合は、それを閉じることでアクティブなプロセスの数を即座に減らすことができます。 もっと優れたWindows用ブラウザの選択肢は？ Opera、Brave、Vivaldi、Chromeなど、最新のブラウザには同じ問題を起こすものがたくさんあります。 こうしたブラウザはすべてChromiumをベースにしています。Firefoxは、Googleが開発したブラウザアーキテクチャを使用していない数少ない最新ブラウザの1つです。 マルチプロセスシステムが使われているのには理由があり、それによって安定性とセキュリティが向上する、ということは覚えておくと良いでしょう。 しかし、新しいブラウザを試してみたくなった場合は、ゲーマーに最適なブラウザとWindows 11に最適なブラウザのリストに目を通してみてください。 Microsoft Edgeのプロセスを削減する Microsoft Edgeが大量のプロセスを実行する必要がある理由は理にかなっているのかもしれません。 でも、だからといって、この問題は喜ぶべきことでもありません。プロセスはWindowsやアプリを使用していれば避けられないものですが、その数を減らすことでパフォーマンスを向上させることができます。 Original Article: How to Stop Microsoft Edge Running So Many Processes on […]

　フジテレビ夜のニュース番組「ＦＮＮ　Ｌｉｖｅ　Ｎｅｗｓ　α」の公式に５日付でキャスターの堤礼実アナウンサーの出演コーデがアップされた。女子力の高いファッションが注目を集めている。 　番組ＳＮＳに「気圧や気温の影響で体調を崩しがちな季節ですが、体調の変化に気を付けながら乗り切りましょう」と記して、堤アナの出演コーデを紹介。気品あるライトグレーの半袖ワンピに、シャンパンカラーのベルト、素足にネイビーのパンプスを合わせている。 　ワンピースはうっすら透け感タイプで美シルエットが浮かび上がっている。 　「今日もステキ」「疲れが飛ぶ」「翌日やる気が出ます」「まさにリーマンの癒しですね」「一日の最後の癒やしです」「ベルトが決まってますね」「エレガント」「可愛くてビックリしました」と反応する投稿を集めている。 　安定したアナウンス力とともに、ネット上では堤アナの顔が画面の左半分にドアップで映し出される格好でニュースが伝えられるスタイルも「リーマンの癒やし」「おやすみ前の女神」と話題となっている。

SNSで盛り上がった選りすぐりのネタを紹介するcitrus。 今回は話題の情報から少し離れてひと休み。頭の体操でリフレッシュしましょう！ 出題するのはひらがな穴埋めクイズです。 縦と横で2つの言葉ができるように、□に共通して入るひらがなを考えてください！ ■気になる解答は… □に入るひらがなは……「せ」でした！ ■解説 上から読むと「かせき（化石）」 左から読むと「やせい（野生）」 パッと思い浮かびましたか？ では皆さん、また次回の問題でお会いしましょう！